É impossível curar a gota, mas é realmente possível aliviar a condição do paciente e interromper a progressão. Não só os medicamentos podem ajudar com isso, o efeito pode ser alcançado com exercícios moderados e dieta.
Dieta para gota
A maior concentração de purinas é encontrada no álcool e na carne vermelha. A gota causa um distúrbio metabólico, que leva ao acúmulo de ácido úrico no corpo e à deposição de seus sais de urato nas articulações. Portanto, a dieta para a gota visa reduzir a concentração de substâncias no sangue e normalizar o metabolismo. O efeito é alcançado eliminando alimentos ricos em purinas da dieta. Quando esses compostos são quebrados, o ácido úrico é formado.
Características da dieta para gota
Para normalizar o metabolismo, a nutrição para a gota deve ser fracionada. Recomenda-se comer pelo menos 4 vezes ao dia, ao mesmo tempo em pequenas porções. Mas o jejum e grandes refeições únicas ricas em purinas são contra-indicados para a gota, pois isso pode levar a uma exacerbação da doença.
As pessoas que sofrem desta doença devem estar atentas ao uso de líquidos, pois beber bastante água contribui para uma melhor excreção de purinas do organismo. Recomenda-se beber cerca de 1, 5 litros de bebidas por dia. Água mineral purificada e alcalina, sucos ou bebidas de frutas, leite e chás fracos são adequados. Uma decocção ou infusão de rosa selvagem é útil, que lida com a retirada de purinas e melhora a função renal. Mas é melhor recusar chá forte, café e álcool, pois podem aumentar a dor.
O menu para a gota deve conter um mínimo de sal. Isso se deve ao fato de que o sal pode provocar a precipitação de uratos e seu acúmulo no corpo. Para evitar isso, sua taxa diária deve ser reduzida para 6 gramas.
Vale a pena limitar o uso de proteínas e gorduras animais, carboidratos de fácil digestão e alimentos que contenham ácido oxálico. Recomenda-se comer peixe e carne não mais do que 2-3 vezes por semana. Devem ser consumidos cozidos, raramente assados. Caldos de peixe, cogumelos e carne devem ser descartados, pois a maioria das purinas é removida durante o cozimento.
Alimentos indesejados para a gota são quaisquer legumes e especiarias. Uvas ricas em purinas, figos, cranberries, framboesas, cogumelos, couve-flor, miudezas, conservas de peixe e carne, arenque, carnes defumadas, salsichas, espinafre, azeda, chocolate, doces, bolos de creme e amendoim devem ser excluídos do menu.
A base da nutrição para a gota deve ser alimentos vegetais. Todos os tipos de vegetais serão úteis - abobrinha, pepino, berinjela, batata, cenoura e repolho branco. Em quantidades limitadas, vale a pena comer apenas rabanetes, pimentões, aipo, ruibarbo e aspargos. Todos esses produtos podem ser consumidos crus ou cozidos em sopas, ensopados, purê de batatas e decocções.
Não menos úteis para a gota são os produtos lácteos. Atenção especial deve ser dada às variedades de queijo e queijo cottage com baixo teor de gordura, bem como aos pratos deles. Recomenda-se incluir cereais e massas no menu.
É permitido comer pão com moderação, de forma limitada - assar. Dos produtos à base de carne, deve-se dar preferência ao coelho, peru ou frango. Você pode comer frutas, bagas e mel com segurança. O menu para a gota deve incluir camarão, lula, nozes e ovos. Às vezes você pode comer doces. Os permitidos incluem doces sem chocolate, merengues, beijinhos e cremes de leite, marshmallows, marshmallows, frutas secas, marmelada e geleia. Útil para gota de azeite e óleo de linhaça, também é permitido adicionar manteiga e óleos vegetais aos alimentos.
Se você não seguir as regras de nutrição para a gota, além de beber álcool, pode ocorrer uma exacerbação da doença. O corpo precisa fornecer o máximo de descarga. Recomenda-se organizar um dia de jejum. Durante isso, é necessário beber apenas sucos ou água mineral em grandes quantidades. Você pode manter a dieta por não mais que um dia, então você deve mudar para uma dieta regular para a gota. É útil passar dias de jejum e para a prevenção de exacerbações. Eles podem não ser tão difíceis e incluem produtos lácteos fermentados, frutas, frutas vermelhas, legumes e sucos no menu.